Receita | Pão de Queijo Fit

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– 2 colheres (sopa) cheia de goma de tapioca

– 4 colheres (sopa) de leite de soja ou desnatado

– 1 ovo

– 1 colher (sopa) cheia de queijo ralado light

– 1 colher (chá) de fermento

– Tempero a gosto (usei salsinha e manjericão)

 

Junte todos os ingredientes e bata bem, vai ficar meio líquido mesmo. Coloque numa xícara ou caneca por 2:10 no microondas (se não der o ponto, adicione mais tempo). Cuidado porque o pão de queijo ele cresce muito, e caso aja necessidade divida a “massa” em 2 canecas.

Deixe esfriar um pouco, ele vai abaixar. Prontinho!

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