Quadradinho de tapioca, irresistível !

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Super fácil de fazer e ótima para servir de aperitivo entre os amigos!

Ingredientes:

  • 250g de tapioca granulada
  • 250g de queijo muçarela lacfree ralado
  • 500ml de leite desnatado ou sem lactose
  • sal a gosto
  • pimenta a gosto

Em uma tigela misture o queijo , a tapioca , sal e pimenta. Vá adicionando o leite quente aos poucos a  mistura e mexa com uma colher.

Forre uma forma com filme plástico e despeje tudo. Espere esfriar, e cubra a mistura também com filme plástico. Leve a geladeira por pelo menos 3 horas.

Retire a mistura da geladeira e tire o papel filme que está por cima. Corte a massa em quadradinhos e coloque na air fryer por mais ou menos 20 minutos , ou até dourar.

Molho de acompanhamento ( sugestão) 

Corte alguns morangos em pedacinhos e coloque numa panela. Adicione 2 a 3 colheres de sucralose e um pouquinho de água. Misture , deixando ferver , até ficar no aspecto de geleia.

 

Receita da nossa parceira Sucesso na dieta.

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